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Fiesta Americana Condesa Cancun All Inclusive

Fiesta Americana Condesa Cancun All Inclusive

2012년 여름휴가는 Cancun으로 계획을 잡고 알아보던 중 찾게된 “Fiesta Americana Condesa Cancun All Inclusive” 2년전 자메이카 여행때 All Inclusive로 다녀왔을때 좋았던 기억이있어 Cancun으로 장소를 정하고 찾다가 패밀리 여행패키지로 평이 좋은 리조트를 발견해서 결정을하고 다녀왔답니다. “리뷰참조”를 보시면 알겠지만, 커플이나 패밀리들에겐 좋지만 싱글들에겐… 그닥.. .^^ See reviews […]

2011년 9월 제주도 여행 중…

2011년 9월 제주도 여행 중…

2년하고 반년만에 방문한 한국. 길지도 짧지도 않은 시간이었건만 버스도, 전철도, 사람도 낯설게만 느껴졌던 시간이었습니다. 혹시라도 나중에 한국에가서 살게된다면 푸른바다가 보이고, 시간의 흐름을 비껴가는 그런곳에서 살고 싶습니다.시부모님과 함께한 제주도여행. 목포에서 배를타고 오는내내 높은 파도때문에 고생한것 빼고는 다 좋았던 여행이었습니다. 1박2일 촬영중 배타면 다들 힘들어하던데 정말 딱 […]

하루가 빨리도 지나간다. ㅠ.ㅠ

하루가 빨리도 지나간다. ㅠ.ㅠ

하루가 어찌나 빨리 지나가는지….정신이 하나도 없다. 이것저것 생각하고, 만들고, 고민하다보면 그냥 슝~~~~조만간 대대적인 쇼핑몰 공사가 진행되고, 그리고나면 진짜 본격적인 게임시작인데.. 설렘반 걱정반!!!예전의 감각을 되살리기 위해 안간힘을 써보지만… 이젠 정말 늙어버린건지… 무엇이든 느릿느릿 하게된다. 이곳의 여유에 취해서 그런건지… 세상에 할일은 많지만, 세상에 쉬운일은 없다. 노력한 자만이 […]

탄두리 치킨

탄두리 치킨

 *탄두리치킨 소스 : 탄두리 소스(마켓에서 구입). 요거트, 후추, 갈릭파우더, 고추기름(매콤한게 좋아서 말이죠.)                        프라이펜에 먼저 익힌닭을 오븐에 넣은 후 만들어 놓은 소스를 여러번 발라주면서 구워주면 맛난 탄두리 치킨 완성!! 아무래도 레스토랑에서 먹던 탄두리치킨의 향이나 맛이 […]

Beef and fried rice

Beef and fried rice

즐겨보는 Food Channel에서 배운 소스로 만들어 봤답니다. 볶음밥은 평소 하던대로 냉장고에 있는 야채를 활용했고요 여기에 몸에 좋다는 Pecan을 살짝 구운 후 위에 뿌려줬답니다.Beef는 원하는 상태로 익힌 후 먹기 좋은 크기로 잘라줬고요.그럼 특재 소스 만드는 방법 알려드릴게요.소스 재료 : 토마토케첩, 머스타드 소스, 브라운 슈가토마토 케첩과 머스타드 […]

깐풍기

깐풍기

벼르고 벼르던 깐풍기를 드디어 만들었답니다. 좀더 바삭하게 만들고 싶었는데 양념장을 너무 일찍 만들어서 튀김옷이 좀 눅눅해진거 빼면 나머지는 OK!! 남편도 좋아하더라고요.(남편의 평가는 상당히 객관적이라서 제가 무척 신뢰하는 편이거든요. *^^*)

이런 디저트는 어때요?

이런 디저트는 어때요?

호연이 낳고 두달정도 지나니까 집안일과 요리할 시간이 약간 생기네요.그동안 먹고 싶은것도 못해먹고, 어찌나 답답하던지… ㅠ.ㅠ 하루종일 Food 채널 보면서 시간나면 꼭 따라해 봐야지 했던 요리들이 있었는데, 약간의 여유가 생겨 몇가지 따라해 봤답니다. 자 그럼, 그 첫번째 선수인 초절정 간단 디저트 올려봅니다.2주전 손님들 초대했을때 만들어 봤었는데, […]

오징어채 무침과 볶음

오징어채 무침과 볶음

흔히 만들어 먹는 밑반찬인데, 그 밑반찬 맛을 내는게 쉽지 않더라구요.여기저기 맛있는 Recipe를 찾던 중 드디어 맛있는 Recipe를 찾았답니다. 이건 극히 저희 남편과 저의 개인적인 입맛이니 참고해 주세요. ^^ ★ 오징어채 무침– 모든 계량은 밥숟가락 기준입니다–  300g을 조금 넘는 오징어채를 준비해서 약200g은 볶음으로 나머진 무침으로 만들었답니다. […]

오뎅탕과 꼬치구이

오뎅탕과 꼬치구이

추적추적 비내리는 날 따끈한 오뎅국물과 소고기 꼬치가 있다면 술안주로 딱이겠죠?비내리는 저녁 남편의 반주를 위해 준비한 안주랍니다. Recipe오뎅탕은 저보다 다들 더 잘아실테니 생략!! 소고기 꼬치구이재료 : 소고기(소고기 대신 스팸도 좋답니다.), 마늘, 파,양파 1. 소고기는 적당한 크기로 자른 후 소금과 후추로 간을 해줍니다. 2. 양면 프라이팬을 달군 […]

등심 스테이크(rIbeye steak)

등심 스테이크(rIbeye steak)

Beef Steak가 먹고 싶어 간만에 만들어 봤답니다. 재료 준비도 쉽고, 분위기 내면서 먹을 수 있는 beef steak 집에서도 해보세요 ^^ Recipe재료 : Steak용 고기, 토마토 반쪽, 양파 반쪽, 감자(1), 양배추, 소금, 후추, thyme, basil 감자요리 1. 오븐용 그릇(요리에 사용할 그릇)을 넣고 400 F 에서 오븐을 […]