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이런 디저트는 어때요?

이런 디저트는 어때요?

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호연이 낳고 두달정도 지나니까 집안일과 요리할 시간이 약간 생기네요.
그동안 먹고 싶은것도 못해먹고, 어찌나 답답하던지… ㅠ.ㅠ

하루종일 Food 채널 보면서 시간나면 꼭 따라해 봐야지 했던 요리들이 있었는데, 약간의 여유가 생겨 몇가지 따라해 봤답니다.
자 그럼, 그 첫번째 선수인 초절정 간단 디저트 올려봅니다.
2주전 손님들 초대했을때 만들어 봤었는데, 다들 좋아하시더라고요.

Recipe
재료(2인 기준) : 바닐라 아이스크림, 딸기(5ea), 버터, 흑설탕(2T), 물 약간


1. 달궈진 프라이팬에 버터 약간을 약한불에서 녹입니다.
 

2. 버터가 반정도 녹았을때 흑설탕 2T을 넣습니다.
 (아이스크림이 전혀 달지 않다면 흑설탕 더 넣으셔도 됩니다.)
 

3. 깨끗하게 씻은 후 물기를 뺀 딸기를 손질해서 흑설탕과 범벅~
이때, 물을 약간 넣어주어 소스를 부드럽게 만들어 줍니다.
설탕이 다 녹아 딸기에 적당하 스며들었으면 소스 준비 끝!
 

4. 바닐라 아이스크림을 먹을만큼 담은 후 그 위에 만든 소스를 뿌려주면
맛도있고, 보기도 좋고, 폼나는 디저트가 된답니다.
※ 아이스크림을 푸기 전 전자레인지에 10초 돌리거나,
숟가락을 물에 담궈가면서 푸면 훨씬 쉽답니다.



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